Recetario de El Cuaderno Azul.
Entrantes y aperitivos.
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Primeros.
Garbanzos con gambones y kale.
Salsa Cóctel Casera (Salsa Rosa): La receta definitiva en 2 minutos.
Patatas con langostinos.
Ensalada de gambas.
Huevos fritos con patatas y chorizo de pueblo.
Pizza de Masa de Coliflor con Tomate y Queso.
Ensalada Templada de Garbanzos con Kale y Tahini.
Vichyssoise.
Alcachofas con jamón y setas.
Rollitos de primavera con pollo.
Crunchy Bel de jamón y lechuga.
Ensalada de quinoa y tomate con alcaparras.
Platos Principales.
Merluza en Costra de Almendras con Salsa de Limón.
Bonito con tomate.
Zarzuela de bacalao y mejillones.
Hamburguesa Imperial.
Arroz con verduras.
Patatas con langostinos.
Rollitos de primavera con pollo.
Rollo de carne picada con salsa de setas.
Brazo de gitano de calabacín relleno de pimientos de piquillo.
Paletilla de cordero en caldereta
Rabo de toro con patatas duquesa.
Lubina a la espalda.
Postres.
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Tartar de Salmón y Aguacate: Frescura y elegancia en 15 minutos.
