Recetario de El Cuaderno Azul.
Entrantes y aperitivos.
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Primeros.
Puerros con vinagreta de pimientos y mayonesa de wasabi.
Sopa de Cebolla Gratinada al Estilo Francés
Lubina al horno con gambas.
Huevos fritos con patatas y chorizo de pueblo.
Habas tiernas con jamón y huevos camperos.
Ensalada de garbanzos con atún, tomate y aceitunas.
Ensalada de sandía y queso Feta.
Setas rebozadas con alioli.
Salteado de tofu con setas y brotes de soja.
Bastones de Berenjena Crujiente con Miel y Romero.
Ensalada de gambas.
Ensalada murciana.
Platos Principales.
Tartar de Salmón y Aguacate: Frescura y elegancia en 15 minutos.
Patatas a la importancia.
Arroz Mar y Montaña.
Huevos fritos con patatas y chorizo de pueblo.
Arroz al Horno con Sobras de Cocido.
Gambas al ajillo.
Fettuccine con langostinos
Brazo de gitano de calabacín relleno de pimientos de piquillo.
Merluza en Salsa Verde con Almejas: Elegancia vasca en tu mesa.
Pulpo a la gallega.
Paletilla de Cordero al Horno con patatas: El asado rey.
Patatas con langostinos.
Postres.
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Últimas entradas
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Tostas de salmón marinado con salsa de eneldo.
Tartar de Salmón y Aguacate: Frescura y elegancia en 15 minutos.
