Pollo asado en freidora de aire.

Elaboración:

1. En una taza, mezcla el aceite con el ajo en polvo, la cebolla en polvo, las hierbas provenzales, el pimentón y la sal.
2. Con una brocha de cocina, pinta el pollo por dentro y por fuera con esta mezcla.
3. Coloca el pollo en la freidora de aire con la pechuga hacia abajo.
4. Cocina durante 30 minutos a 200 ºC.
5. Pasado ese tiempo, da la vuelta al pollo, vierte la copa de vino blanco por encima y cocina otros 30 minutos a la misma temperatura.
6. Retira con cuidado, corta en cuartos y sirve caliente con la salsa recogida en el fondo.

Consejos adicionales:

• Puedes añadir un toque de limón al aliño o meter medio limón dentro del pollo antes de asarlo.
• Si tu freidora es pequeña, puedes usar solo muslos o contramuslos y reducir el tiempo a 25 minutos por cada lado.

Sugerencias de presentación:

• Acompaña con guarnición de setas salteadas, patatas al horno o una ensalada fresca.
• Sirve en fuente honda con un poco de jugo de la cocción por encima para realzar su sabor.

Tiempo de preparación:

• Preparación: 10 minutos
• Cocinado: 1 hora
• Tiempo total: 1 hora y 10 minutos