Menú semanal de verano: 14–20 septiembre 2026

Del 14 al 20 de septiembre de 2026 · Semana 13 de verano.
Despedimos el verano con gazpacho, ensaladas y verduras, alternando pescados, carnes y legumbres. La merluza en salsa verde es la receta destacada; el domingo reservamos la mesa para un arroz negro y unas natillas caseras.

Plato de merluza en salsa verde con ajo laminado, perejil y almejas.

Bienvenidos a nuestro Menú Semanal:

Esta semana combinamos gazpacho de melón, ensalada de garbanzos con atún, pollo con hierbas provenzales y una lasaña de berenjena y lenteja roja. Para el domingo, arroz negro como plato único, natillas caseras de postre y yogur para la cena.

La receta destacada es la merluza en salsa verde: una elaboración tradicional para cuatro personas que se prepara en unos 35 minutos. La encontrarás en la comida del martes.

Día	Primer plato (almuerzo)	Segundo plato (almuerzo)	Postre	Cena (plato único)
Lunes 14	Gazpacho de melón	Pechuga de pollo con hierbas provenzales	Pera	Ensalada de garbanzos con atún, tomate y aceitunas
Martes 15	Crema de calabaza con parmesano	Merluza en salsa verde	Uvas	Tortilla de calabacín
Miércoles 16	Ensalada de burrata y tomates cherry	Filetes rusos con panko	Yogur natural	Lasaña de berenjena y lenteja roja con bechamel de calabacín
Jueves 17	Ajoblanco andaluz	Caballa al horno con cebolla y tomate	Nectarina	Ensalada de cuscús mediterránea
Viernes 18	Ensalada de quinoa y tomate con alcaparras	Albóndigas de bacalao	Cuajada	Pico de gallo con atún «al estilo Flores»
Sábado 19	Crema de puerro y pera con jamón	Solomillo al horno con salsa de mostaza	Higos	Tostas de salmón ahumado con mayonesa de piquillo
Domingo 20	Arroz negro (plato único)	Sin segundo	Natillas caseras	Yogur

Pulsa en el nombre de cada plato para ver su receta. Que este menú te ayude a organizar la cocina y disfrutar de la semana.
Bel · El Cuaderno Azul