En esta 8ª semana de otoño, te ofrecemos un menú delicioso y reconfortante, perfecto para disfrutar del clima fresco. Disfruta cada día con platos llenos de sabor y tradición.
Bienvenidos a nuestro Menú Semanal:
En otoño, la naturaleza nos regala una gran variedad de setas, que son protagonistas en muchas cocinas de esta estación. Además, el 11 de noviembre se celebra el Día de San Martín, una festividad que en muchas regiones de España marca el inicio de la temporada de matanza del cerdo, dando lugar a deliciosas recetas tradicionales como embutidos, morcillas y guisos que nos acompañan durante el frío invierno. En algunas zonas de Galicia y Asturias, es tradición preparar el ‘magosto’, una celebración en la que se asan castañas al fuego y se disfruta en compañía, evocando un ambiente hogareño y de unión familiar.
El otoño es, sin duda, una época para reconectar con los sabores más auténticos de nuestra tierra, aprovechar los productos de temporada y disfrutar de las recetas más tradicionales en buena compañía.
| Día | Primer Plato (Almuerzo) | Segundo Plato (Almuerzo) | Postre | Cena (Plato Único) |
|---|---|---|---|---|
| Lunes | Crema de patata con alioli | Huevos rellenos de atún y pimientos de piquillo | Mandarina | Ensalada de quinoa y tomate con alcaparras |
| Martes | Cuscús con verduras | Merluza a la gallega | Yogur | Espinacas con jamón y huevo poché |
| Miércoles | Garbanzos con gambones y kale | Filete de ternera a la plancha con ensalada de tomate | Flan de caramelo | Yogur |
| Jueves | Tallarines con salsa de setas | Muslos de pollo con setas crujientes en freidora de aire ( | Naranja | Soldaditos de Pavía |
| Viernes | Arroz caldoso de pulpo | Gambones al horno | Manzana | Fiambre de pavo con verduras y tomate frito casero |
| Sábado | Cocido madrileño (Plato único) | Flor de manzana al horno con crema | Buñuelos de bacalao de la yaya | |
| Domingo | Fabada asturiana | Ensalada de bacalao con naranja y aguacate | Yogur | Tostas del Cantábrico con mini tortas de garbanzo |
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