Los primeros son los primeros. Elige bien.
Ver más sobre nuestros primeros platos caseros
En esta sección reunimos nuestros primeros platos: sopas, cremas, arroces, pastas y legumbres que sirven como base perfecta para cualquier menú equilibrado y sabroso.
Hemos incluido recetas de cuchara y platos más frescos, pensados tanto para el día a día como para ocasiones especiales. Todas están explicadas paso a paso, y muchas tienen versiones ligeras o adaptadas para intolerancias.
Explora las opciones, combina según tus gustos y no olvides dejar tu valoración si preparas alguna. ¡Nos encantará saberlo!
Lasaña Vegetariana de Berenjena y Lenteja Roja con Bechamel de Calabacín.
Esta lasaña vegetariana de berenjena y lenteja roja con bechamel…
Ensalada campera.
Una receta tradicional de la cocina española, perfecta para los…
Ensalada de naranja y bacalao.
Esta receta, como otras muchas, me la enseñó a hacer…
Crunchy Bel de jamón y lechuga.
Esta receta es una fusión moderna entre una quesadilla gratinada…
Gazpacho de zanahoria.
(mi gazpacho de zanahoria favorito para llenar de color y…
Habas tiernas con jamón y huevos camperos.
(estas habas tiernas con jamón tienen un toque especial gracias…
Ensalada de lima rosa con aguacate y queso feta.
(mi ensalada de lima rosa con aguacate y queso feta…
Lasaña exprés dorada en freidora de aire.
(versión con tortillas mexicanas: igual de sabrosa, aún más rápida)
Cogollos de alcachofa con gambas y habitas.
(un salteado rápido que sabe a primavera en cualquier época…
Puerros con vinagreta de pimientos y mayonesa de wasabi.
(un entrante fresquito que en casa triunfa cuando el calor…
Habitas al azafrán con chorizo y patatas al romero.
Un guiso rápido y sabrosón que combina la untuosidad de…
Ensaladilla con Langostinos y Pimientos de Piquillo.
Este plato es una deliciosa variante de la clásica ensaladilla,…
