Los primeros son los primeros. Elige bien.
Ver más sobre nuestros primeros platos caseros
En esta sección reunimos nuestros primeros platos: sopas, cremas, arroces, pastas y legumbres que sirven como base perfecta para cualquier menú equilibrado y sabroso.
Hemos incluido recetas de cuchara y platos más frescos, pensados tanto para el día a día como para ocasiones especiales. Todas están explicadas paso a paso, y muchas tienen versiones ligeras o adaptadas para intolerancias.
Explora las opciones, combina según tus gustos y no olvides dejar tu valoración si preparas alguna. ¡Nos encantará saberlo!
Ensaladilla de langostinos y huevo duro.
La ensaladilla de langostinos y huevo duro es cremosa, fresca…
Risotto de Quinoa con Champiñones y Trufa.
El risotto de quinoa con champiñones y trufa toma la…
Verdinas con bacalao y huevo poché
Las verdinas con bacalao y huevo poché combinan la suavidad…
Ensalada de bacalao con naranja y aguacate.
La ensalada de bacalao con naranja y aguacate es fresca,…
Ensalada de garbanzos con atún, tomate y aceitunas.
Una ensalada de garbanzos con atún, tomate y aceitunas fresca,…
Ajoblanco Andaluz.
Delicada sopa fría de almendras, pan, ajo y aceite de…
Gazpacho Andaluz.
(mi bebida-sopa favorita para sofocar los días de calor)
Focaccia ligera con tomates cherry y albahaca fresca.
Esta focaccia ligera es una deliciosa invención de mi hija…
Ensalada de repollo y lechuga.
Una ensalada cremosa, colorida y llena de sabor, elaborada con…
Ensalada fresca de brotes verdes.
Nada como un gran cuenco de brotes tiernos, tomate pelado…
Ensalada de gambas.
¡Y ahí lo tienes! Una ensalada de gambas refrescante y…
Ensaladilla de judías verdes, gambas y huevo duro.
Esta ensaladilla de judías verdes con gambas y huevo duro…
