Arranca la Semana 3 de otoño con un menú pensado para reconfortar sin complicaciones. Encontrarás cremas suaves, platos marineros sabrosos y cenas ligeras que ayudan a equilibrar el día. Hemos elegido recetas de temporada y combinaciones sencillas para que cocinar sea fácil y apetecible. ¡A por una semana rica y bien organizada!
Bienvenidos a nuestro Menú Semanal:
El otoño nos trae sabores cálidos y productos en su mejor momento: calabaza, brócoli, uvas y mandarinas. Comenzamos con la crema de calabaza con parmesano, delicada y aromática, y seguimos con propuestas marineras como la lubina al vapor o el arroz negro de jueves. Hay sitio para la tradición—cocido madrileño como plato único del domingo—y para clásicos caseros como las albóndigas en salsa.
Las ensaladas mantienen el ritmo entre semana (quinoa con tomate y alcaparras; repollo con lechuga), y dejamos postres sencillos con fruta y un toque goloso como la mousse de chocolate o la tarta de queso.
El plato estrella es el salmón a la naranja: jugoso, con una salsa cítrica que ilumina el plato y equilibra la untuosidad del pescado. Es rápido de preparar, luce muy bien en mesa y captura a la perfección ese punto de luz y color que buscamos en el menú de otoño.
| Día | Primer Plato (Almuerzo) | Segundo Plato (Almuerzo) | Postre | Cena (Plato Único) |
|---|---|---|---|---|
| Lunes | Crema de calabaza con queso parmesano | Lubina al vapor con verduras y vinagreta de encurtidos | Manzana | Ensalada de quinoa y tomate con alcaparras |
| Martes | Ensaladilla de langostinos y huevo duro | Pechugas de pollo fundidas al queso | Yogur | Ensalada de repollo y lechuga |
| Miércoles | Sopa de ajo | Albóndigas en salsa | Pera | Fiambre de pavo con verduras y tomate frito casero |
| Jueves | Arroz negro | — | Tarta de queso con cobertura de fresa | Ensalada de burrata y tomates cherry |
| Viernes | Ensalada de repollo y zanahoria | Contramuslos de pollo con salsa de mostaza y miel | Uvas | Empanadillas de melva |
| Sábado | Crema de brócoli y espárragos con toque de jengibre | Salmón a la naranja | Mousse de chocolate | Tostas de salmón ahumado con mayonesa de piquillo |
| Domingo | Cocido madrileño | Mandarina | Yogur | |
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Esperamos que disfrutes de estas recetas y del sabor de temporada. En la web puedes imprimir el menú y generar tu lista de la compra con un clic.
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