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Hola cocinillas: ¡Bienvenid/@ una semana más al Menú Semanal de El Cuaderno Azul!
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Entramos en la cuarta semana de otoño con un menú apetecible y práctico, pensado para cocinar fácil y comer mejor. Cremas suaves, legumbres y platos de temporada para toda la familia.
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Destacados del menú:
– Crema de puerro y pera con jamón
– Lentejas estofadas con chorizo y verduras
– Filetes rusos con panko
– Berenjenas rellenas con espinacas y champiñones
– Huevos de corral fritos con chistorra
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Frutas de la semana: manzana, pera, uvas y granada.
Ver el menú completo y generar la lista de la compra:
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Plato estrella: Carne gobernada al estilo andaluz con bolitas de calabaza
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Guiso andaluz de los de pan y salsa: carne marcada, vino de Jerez, laurel y un majado que liga la salsa. Como en la foto, lo servimos con bolitas de calabaza salteadas (si no tienes sacabolas, en dados pequeños). Prueba a hacerlo con esta olla Ver en Amazon Enlace de afiliado. Si compras desde aquí, a ti te cuesta lo …
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Cuéntanos qué plato te ha acompañado mejor y no olvides valorar las recetas con estrellas. ☆☆☆☆☆
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🛒 Recuerda:
Desde la web puedes crear tu lista de la compra, marcar los ingredientes que ya tienes y seguir los pasos de cada receta cómodamente.
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Hasta la semana que viene.
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