Solomillo Wellington: El rey de la mesa de Navidad.

Este es el plato estelar por excelencia. Una pieza de solomillo tierna, envuelta en una aromática crema de setas (duxelle), jamón y finalmente abrazada por…

Paletilla de Cordero al Horno con patatas: El asado rey.

Si hay un día en el que no nos la vamos a jugar, es el día del plato principal. La Paletilla de Cordero al Horno…

Rollo de carne picada con queso, bacon y jamón.

Un clásico de fiesta que siempre triunfa: carne jugosa, corazón de queso fundente y jamón, todo envuelto en bacon crujiente. Se hornea fácil y admite…

Pechuga de pollo con hierbas provenzales (horno o freidora de aire).

Una pechuga de pollo con hierbas provenzales queda jugosa, aromática y con ese toque mediterráneo que conquista en casa. Aquí tienes la versión al horno…

Chuletas de cerdo con patatas fritas y pimientos de Padrón.

Plato de bar “de los de siempre”: chuletas de cerdo bien doradas, patatas fritas crujientes por fuera y pimientos de Padrón con escamas de sal….

Codornices en salsa antigua de cebolla y tomate.

Delicadas, sabrosas y llenas de sabor, estas codornices en salsa de cebolla y tomate son una receta que hace Cuca, mi hija mayor, y que…

Hamburguesa Imperial.

La Hamburguesa Imperial es una combinación deliciosa de sabores y texturas. Con su base de carne jugosa, acompañada de ingredientes frescos como aguacate y tomate,…

Sandwich especial de papá.

(el sándwich especial de papá: compacto, goloso y con la yema asomando por la tapa)

Muslos de pollo con setas crujientes en freidora de aire

(cena fácil para dos: jugosa, aromática y sin manchar la cocina)

Rollo de carne picada con salsa de setas.

Este rollo de carne picada relleno es una receta sabrosa, jugosa y muy vistosa. Perfecto para una comida familiar o una celebración. La salsa de…

Pollo asado en freidora de aire.

Una receta jugosa, sabrosa y muy sencilla para disfrutar del clásico pollo asado con un toque actual: cocinado en freidora de aire. Crujiente por fuera,…

Solomillo al horno con salsa de mostaza.

Este solomillo al horno con salsa de mostaza es un plato principal elegante y fácil de preparar, ideal para ocasiones especiales o comidas familiares. La…

Pollo a la plancha con berenjenas rellenas de queso.

Esta receta de pollo a la plancha con berenjenas rellenas de queso es un plato equilibrado, saludable y delicioso. El pollo jugoso combinado con la…

Jarrete de Ternera a Baja Temperatura.

El jarrete de ternera a baja temperatura es un plato sofisticado y delicioso que destaca por la ternura de la carne y la intensidad de…

Chuletas de cordero a la plancha con patatas panadera.

Las chuletas de cordero a la plancha con patatas panadera es una receta tradicional llena de sabor y perfecta para cualquier ocasión especial. Este plato…

Chuleta de cerdo con salteado de verduras.

La chuleta de cerdo con salteado de verduras es un plato completo y delicioso que combina la jugosidad de la carne con la frescura de…

Arañas de salchicha y espagueti de sepia.

Las arañas de salchicha y espagueti de sepia son una divertida y original receta ideal para sorprender a los más pequeños de la casa. Perfecta…

Codillo de cerdo asado con patatas fritas al romero.

El codillo de cerdo asado es una receta tradicional que destaca por su textura tierna y jugosa, acompañada de unas patatas fritas al romero que…

Muslos de pollo asado con ensalada.

Estos muslos de pollo al horno son una opción perfecta para una comida ligera y saludable, con una piel crujiente y un interior jugoso que…

Rabo de toro con patatas duquesa.

Descubre el exquisito sabor del rabo de toro con patatas duquesa, una combinación perfecta de tradición y elegancia en cada bocado. ¡Ideal para impresionar en…

Pollo al horno con tomates.

Esta receta de pollo al horno con tomates es muy sencilla pero deliciosa, ideal para una comida casera que les encantaba a mis hijos cuando…

Pierna de cerdo braseada con piña.

La pierna de cerdo braseada con piña es un plato principal espectacular, ideal para celebraciones y reuniones familiares. En casa no falla en Nochevieja y…

Entrecot a la Plancha con Patatas y Verduras.

El entrecot a la plancha es un clásico de la parrilla que no falla. Jugoso, tierno y lleno de sabor, este plato se complementa perfectamente…