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Recetas con historia para el día a día.
Aquí tienes lo último.
Sopa de Laponia: La crema de salmón que cura el frío (Lohikeitto)
Pico de gallo con atún «al estilo Flores»: La cena rápida y fresca.
Lentejas caviar con foie: El guiso de lujo para días especiales.
Tostas de salmón marinado con salsa de eneldo.
Tartar de Salmón y Aguacate: Frescura y elegancia en 15 minutos.
Pastel de Langostinos: El entrante frío que no pasa de moda.

Recetas clásicas de El Cuaderno Azul.
Gazpacho Andaluz.
(mi bebida-sopa favorita para sofocar los días de calor)
Bizcocho de aceite.
Este bizcocho de aceite es un clásico de la repostería…
Bizcocho de yogur.
Este bizcocho de yogur es un clásico de la repostería…
Salsa Cóctel Casera (Salsa Rosa): La receta definitiva en 2 minutos.
Hay salsas que tienen mala fama porque nos hemos acostumbrado…
Huevos fritos con patatas y chorizo de pueblo.
Aquí tienes una receta sencilla y deliciosa para preparar huevos…
Caldereta clásica de cordero.
(mi caldereta de cordero a fuego lento, a mi estilo)
Almejas a la marinera.
¡Descubre la exquisitez de las almejas a la marinera con…
Lentejas con costillas estofadas.
(las lentejas con costillas del Cuaderno Azul: un guiso reconfortante…

