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Recetas con historia para el día a día.
Aquí tienes lo último.
Sopa de Laponia: La crema de salmón que cura el frío (Lohikeitto)
Pico de gallo con atún «al estilo Flores»: La cena rápida y fresca.
Lentejas caviar con foie: El guiso de lujo para días especiales.
Tostas de salmón marinado con salsa de eneldo.
Tartar de Salmón y Aguacate: Frescura y elegancia en 15 minutos.
Pastel de Langostinos: El entrante frío que no pasa de moda.

Recetas clásicas de El Cuaderno Azul.
Pestiños caseros con miel
Crujientes por fuera, tiernos por dentro y cubiertos con una…
Crema de Marisco Especial: Un primer plato de lujo (y asequible)
Esta Crema de Marisco Especial es intensa, rojiza y con…
Croquetas de gambón al ajillo.
Estas croquetas de gambones al ajillo son el equilibrio perfecto…
Croquetas de Jamón: La receta definitiva (cremosas y sin grumos).
Dicen que el nivel de un cocinero se mide por…
Cocido madrileño.
El cocido madrileño es uno de los platos más emblemáticos…
Bizcocho clásico.
Un bizcocho clásico alto, dorado y con miga tierna: perfecto…
Tarta de Piñones.
La Tarta de Piñones es un postre tradicional que alcanzó…
Huevos fritos con chorizo sobre cama de patata.
Disfruta de un clásico de la cocina española con estos…

