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Recetas con historia para el día a día.
Aquí tienes lo último.
Sopa de Laponia: La crema de salmón que cura el frío (Lohikeitto)
Pico de gallo con atún «al estilo Flores»: La cena rápida y fresca.
Lentejas caviar con foie: El guiso de lujo para días especiales.
Tostas de salmón marinado con salsa de eneldo.
Tartar de Salmón y Aguacate: Frescura y elegancia en 15 minutos.
Pastel de Langostinos: El entrante frío que no pasa de moda.

Recetas clásicas de El Cuaderno Azul.
Bacalao ajoarriero.
El bacalao ajoarriero es una receta tradicional cargada de sabor….
Txangurro a la donostiarra.
El Txangurro a la Donostiarra es un plato emblemático del…
Fabada asturiana.
Clásico de cuchara: fabes mantecosas con su compango (chorizo, morcilla…
Lentejas caviar con foie: El guiso de lujo para días especiales.
Hay ingredientes que nacieron para brillar juntos, aunque vengan de…
Caldereta clásica de cordero.
(mi caldereta de cordero a fuego lento, a mi estilo)
Salsa Cóctel Casera (Salsa Rosa): La receta definitiva en 2 minutos.
Hay salsas que tienen mala fama porque nos hemos acostumbrado…
Sopa de ajo.
La sopa de ajo es un plato reconfortante y tradicional…
Huevos de corral fritos con chistorra.
Pocos platos dan tanta felicidad como unos huevos fritos con…

