Hola cocinillas: ¡Bienvenid/@ una semana más al Menú Semanal de El Cuaderno Azul!

SEMANA 2  |  OTOÑO

Seguimos disfrutando del otoño. Para la semana del 5 al 11 de octubre te propongo verduras, guisos caseros y cenas de plato único para organizar la cocina con tiempo.

Encontrarás sopa de cebolla gratinada, bacalao al pil-pil y cenas como los boquerones «mariposa» y el pastel de brócoli y tomates cherry. El sábado, arroz de rape y gambas sin segundo plato y flan de huevo de postre.

Carrilleras en salsa de brandy y pimiento rojo: el guiso que protagoniza nuestro menú de esta semana, para disfrutar de la cocina casera sin prisas.

Las encontrarás en la comida del viernes, después de unos puerros con vinagreta de pimientos y mayonesa de wasabi.

Consulta la receta y ajusta las raciones a tu mesa.

🛒 Recuerda:
Puedes hacer una foto a tu nevera, y nuestra herramienta de IA te recomendará varios platos para que no te compliques.
Y desde la web puedes crear tu lista de la compra, marcar los ingredientes que ya tienes y seguir los pasos de cada receta cómodamente.

Ojalá este menú te ayude a resolver alguna de esas veces en las que abres la nevera y te preguntas: «¿Qué preparo hoy?».

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