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Recetas con historia para el día a día.
Aquí tienes lo último.
Sopa de Laponia: La crema de salmón que cura el frío (Lohikeitto)
Pico de gallo con atún «al estilo Flores»: La cena rápida y fresca.
Lentejas caviar con foie: El guiso de lujo para días especiales.
Tostas de salmón marinado con salsa de eneldo.
Tartar de Salmón y Aguacate: Frescura y elegancia en 15 minutos.
Pastel de Langostinos: El entrante frío que no pasa de moda.

Recetas clásicas de El Cuaderno Azul.
Habitas al azafrán con chorizo y patatas al romero.
Un guiso rápido y sabrosón que combina la untuosidad de…
Tomate frito casero.
Preparar tomate frito casero es una de esas tradiciones que…
Croquetas de Jamón: La receta definitiva (cremosas y sin grumos).
Dicen que el nivel de un cocinero se mide por…
Croquetas de cocido.
Las croquetas de cocido son un clásico de la cocina…
Paletilla de Cordero al Horno con patatas: El asado rey.
Si hay un día en el que no nos la…
Migas del Pastor con Huevo Frito.
Las migas del pastor son un plato tradicional de la…
Tortilla francesa.
La tortilla francesa es un clásico de la cocina rápida…
Merluza a la Gallega: Rodajas o Lomos, con su Ajada Tradicional.
La merluza a la gallega es un plato clásico que…

