Le seppie all'aglio cotte nella friggitrice ad aria sono un'opzione leggera e deliziosa, con tutto il sapore dell'aglio e del prezzemolo, ma senza olio in eccesso. Ideale come antipasto o piatto principale, e in pochi minuti!
Ingredienti:
- 500 g di seppie fresche o congelate (scongelate)
- 4 spicchi d'aglio, tritati
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Prezzemolo fresco tritato a piacere
- Sale e pepe a piacere
- Succo di mezzo limone (facoltativo)
Elaborazione:
- Preparazione delle seppieSe la seppia è fresca, pulirla e tagliarla a piccoli pezzi. Se è congelata, assicurarsi di scongelarla prima e di asciugarla bene con carta da cucina.
- Condimento all'aglio e prezzemoloIn una ciotola, mescolare le seppie con l'aglio tritato, il prezzemolo, l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Mescolare bene in modo che tutti i pezzi di seppia si impregnino del condimento.
- Cucinare nella friggitrice ad ariaPreriscaldare la friggitrice ad aria a 180°C. Disporre le seppie nella teglia della friggitrice in un unico strato e cuocere per 10-12 minuti, mescolando a metà cottura per farle dorare uniformemente.
- Tocco finaleUna volta cotto, si può aggiungere un po' di succo di limone per dare un tocco di freschezza.
Tempo di elaborazione:
- Preparazione: 10 minuti
- Cucina: 10-12 minuti
- Totale: 20-22 minuti
Presentazione suggerita:
- Servite le seppie all'aglio con del pane tostato o come parte di un'insalata fresca. È un piatto perfetto sia come antipasto che come accompagnamento ad altri frutti di mare o pesce.
Un consiglio in più:
- Se si preferisce una consistenza più croccante, aggiungere un minuto in più di cottura nella friggitrice ad aria.
- Potete aggiungere un pizzico di paprika o di peperoncino se vi piace un tocco piccante.
Calorie e dati nutrizionali (per porzione approssimativa):
- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 25 g
- Grassi: 5 g
- Carboidrati: 2 g
Godetevi queste sane e veloci seppie con aglio nella friggitrice ad aria! Se la provate, non esitate a lasciarci un commento per dirci com'è andata.
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