Localización.
Calle Sor Ángela de la Cruz, 17 MADRID – https://lacantinadelaestacion.es/
Ambiente y Decoración
La Cantina se encuentra en una zona bastante céntrica de Madrid, en el barrio de Tetuán. Es un lugar de fácil acceso, tanto en transporte público como en coche, aunque como es común en la ciudad, encontrar aparcamiento puede ser un poco complicado.
El ambiente en La Cantina es relajado y acogedor, con una decoración sencilla pero agradable que mezcla lo rústico con toques modernos. Es un lugar que invita a disfrutar de una comida sin prisas, con un enfoque en la convivencia. Las mesas están bien distribuidas, aunque en momentos de mayor afluencia, el espacio puede sentirse un poco apretado. No obstante, el ambiente general es cálido y el nivel de ruido permite una conversación cómoda.
Calidad-Precio
El total de la cuenta fue de 83,90 € para tres personas, lo cual nos pareció razonable dado el número de platos que pedimos y la calidad de los mismos. Considerando la cantidad y la calidad de los alimentos, la relación calidad-precio es buena. Es un lugar donde puedes disfrutar de una comida completa sin sentir que pagas de más.
Servicio
El servicio en La Cantina fue rápido y atento. El personal se mostró amable desde el momento en que llegamos, ofreciendo recomendaciones y asegurándose de que tuviéramos todo lo que necesitábamos. Los tiempos de espera entre los platos fueron adecuados, y en general, el trato recibido fue correcto y profesional.
Gastronomía
Platos Recomendados
- La carta de La Cantina ofrece una variedad de platos tradicionales, con un enfoque en la cocina española y productos de calidad. La comida que probamos estuvo a la altura de nuestras expectativas, con algunos platos destacando más que otros. Esto fue lo que tomamos:
- Bocartes fritos con jamón: Este plato fue uno de los favoritos. Los bocartes estaban bien fritos, crujientes por fuera y jugosos por dentro. El jamón añadía un toque salado y un sabor extra que complementaba perfectamente el pescado.
- Chipironcitos a la plancha: Los chipirones estaban frescos y bien cocinados, con un sabor a mar muy agradable. La porción fue generosa, y se notaba el cuidado en la preparación.
- Mejillones al vapor: Un plato sencillo pero bien ejecutado. Los mejillones eran de buen tamaño y estaban cocidos al punto, manteniendo su sabor natural sin excesivos condimentos.
- Callos estilo Oviedo: Los callos fueron el plato más contundente que pedimos. Estaban bien cocinados, con una salsa rica y espesa, aunque algunos de nosotros los encontramos un poco pesados. Sin embargo, es un buen plato para quienes disfrutan de los sabores tradicionales y potentes.
Conclusión
Nuestra visita a La Cantina fue satisfactoria. Es un restaurante que ofrece buena comida en un ambiente agradable, con un servicio que se preocupa por los detalles. Aunque no es un lugar de alta cocina, cumple perfectamente con lo que promete: platos tradicionales bien hechos en un ambiente cómodo. Es un lugar recomendable para quienes buscan una comida informal pero de calidad en Madrid.
Damos una valoración de 4 sobre 5 estrellas.
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Como llegar.
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