Le nostre ultime ricette.
Ricette classiche di El Cuaderno Azul.
Gazpacho Andaluz.
Ecco una ricetta estiva del gazpacho andaluso, il classico della cucina estiva spagnola: Ingredienti: 6 pomodori maturi 1 cetriolo 1 peperone 1...
Cocido madrileño.
Il Cocido madrileño è uno dei piatti più emblematici di Madrid, perfetto per le giornate fredde. Viene servito in tre ciotole: la zuppa, la...
Zuppa d'aglio.
La zuppa d'aglio è un piatto confortante e tradizionale spagnolo. La sua semplicità e il suo sapore profondo la rendono una scelta ideale per...
Paella valenciana classica.
Ecco la ricetta classica della paella valenciana, un piatto tradizionale spagnolo pieno di sapore e colore: Ingredienti: 300 g di riso bomba 600 g...