Le nostre ultime ricette.
Ricette classiche di El Cuaderno Azul.
Pomodoro fritto fatto in casa.
Preparare il pomodoro fritto fatto in casa è una di quelle tradizioni che non solo vi lega al meglio della cucina mediterranea, ma anche alla...
Cocido madrileño.
Il Cocido madrileño è uno dei piatti più emblematici di Madrid, perfetto per le giornate fredde. Viene servito in tre ciotole: la zuppa, la...
Millefoglie di meringa.
Una delizia croccante e soffice, perfetta per i golosi. La combinazione di pasta sfoglia dorata e morbida meringa ne fa un dessert spettacolare....
Insalata di gamberi e peperoni.
Questo piatto è una deliziosa variante della classica ensaladilla, dove i sapori dei frutti di mare si fondono con la morbidezza delle patate e...