Le nostre ultime ricette.
Ricette classiche di El Cuaderno Azul.
Merluzzo ajoarriero.
Il merluzzo ajoarriero è una ricetta tradizionale ricca di sapore. Con ingredienti semplici e un tocco di aglio, è un piatto perfetto da gustare in...
Fideua con aioli.
So che esistono tante ricette di fideuá quante sono le cuoche, ma questa è la mia, quella che ho provato e riprovato dopo averla fatta mille volte e...
Branzino al forno con gamberi.
Il branzino al forno con gamberi è un piatto elegante e delizioso che unisce la delicatezza del pesce alla succosità dei gamberi ....
Nasello alla galiziana: tranci o lombi, con la sua salsa tradizionale.
Il nasello alla galiziana è un piatto classico che unisce semplicità e sapore, ideale per ogni occasione. Qui presentiamo due versioni: una con...