Le nostre ultime ricette.
Ricette classiche di El Cuaderno Azul.
Cheesecake "La Viña".
La Cheesecake "La Viña" è una delle torte al formaggio più popolari e amate, un vero classico della gastronomia basca. La sua...
Omelette spagnola: versione classica e con cipolla.
La frittata spagnola, o tortilla de patatas, è uno dei piatti più iconici della gastronomia spagnola. Ogni famiglia ha la sua versione preferita, come...
Patate con costine.
Questo piatto a base di patate e costine è uno stufato tradizionale pieno di sapore, ideale per il comfort nelle giornate più fredde. La combinazione di...
Gazpacho Andaluz.
Ecco una ricetta estiva del gazpacho andaluso, il classico della cucina estiva spagnola: Ingredienti: 6 pomodori maturi 1 cetriolo 1 peperone 1...