Le nostre ultime ricette.

Benvenuti a El Cuaderno Azul.

In molte case la cucina è il cuore della casa, il luogo dove nascono i momenti più belli. Nel mio caso, questi momenti sono stati immortalati nel quaderno di scuola dei miei figli che, nel corso degli anni, è diventato un piccolo tesoro di famiglia pieno di ricette, esperienze e sapori.
Il quaderno blu è un blog che raccoglie tutte quelle ricette imparate qua e là, e molte altre nate per necessità. Sono piatti scritti a mano, in un semplice quaderno dalle copertine usurate, e ora condivisi con amore perché anche voi possiate goderne.
Continuiamo a crescere e ad evolverci. Ora è un sito multilingueQuesto ci permette di raggiungere un pubblico più vasto e di condividere le nostre ricette con persone di tutto il mondo.
Ogni settimana inviamo newsletter e menu a centinaia di abbonati, fornendo idee deliziose e pratiche per la cucina di casa. Su Instagram, abbiamo già più di 2.000 follower che condividono la nostra passione per la cucina: grazie a tutti voi per essere parte di questa avventura culinaria!
Vi invitiamo a esplorare, a lasciarvi ispirare e a creare nuovi momenti in cucina: spero che ogni ricetta vi piaccia quanto piace a me!
Bel

Ricette classiche di El Cuaderno Azul.

Fabada asturiana
Fabada asturiana.

Ecco la ricetta tradizionale della fabada, un piatto sostanzioso e delizioso della cucina asturiana: Ingredienti: 500 g di fabes (fagioli bianchi) secchi...

Cocido madrileño.

Il Cocido madrileño è uno dei piatti più emblematici di Madrid, perfetto per le giornate fredde. Viene servito in tre ciotole: la zuppa, la...

Cheesecake "La Viña".

La Cheesecake "La Viña" è una delle torte al formaggio più popolari e amate, un vero classico della gastronomia basca. La sua...

Calamari alla andalusa.

Los calamares a la andaluza son una deliciosa receta tradicional que resalta la frescura del mar combinada con una textura crujiente. Este plato es ideal…

1 2 3 4 5 6
Scorri in alto