Le nostre ultime ricette.
Ricette classiche di El Cuaderno Azul.
Fabada asturiana.
Ecco la ricetta tradizionale della fabada, un piatto sostanzioso e delizioso della cucina asturiana: Ingredienti: 500 g di fabes (fagioli bianchi) secchi...
Cocido madrileño.
Il Cocido madrileño è uno dei piatti più emblematici di Madrid, perfetto per le giornate fredde. Viene servito in tre ciotole: la zuppa, la...
Cheesecake "La Viña".
La Cheesecake "La Viña" è una delle torte al formaggio più popolari e amate, un vero classico della gastronomia basca. La sua...
Calamari alla andalusa.
Los calamares a la andaluza son una deliciosa receta tradicional que resalta la frescura del mar combinada con una textura crujiente. Este plato es ideal…