Le nostre ultime ricette.
Ricette classiche di El Cuaderno Azul.
Omelette spagnola: versione classica e con cipolla.
La frittata spagnola, o tortilla de patatas, è uno dei piatti più iconici della gastronomia spagnola. Ogni famiglia ha la sua versione preferita, come...
Uova fritte con ratatouille.
Ad ogni morso di queste uova fritte su una succosa e saporita ratatouille, accompagnate da una fetta di pane croccante e da un bicchiere di...
Bonito con pomodoro.
El bonito con tomate es un plato clásico de la gastronomía mediterránea, lleno de sabores frescos y reconfortantes. Ideal para disfrutar en cualquier época del…
Txangurro a la donostiarra.
Il Txangurro a la Donostiarra è un piatto emblematico dei Paesi Baschi, ricco di sapori marini e con una presentazione spettacolare. Preparato con granseola...