Le nostre ultime ricette.
Ricette classiche di El Cuaderno Azul.
Empanadillas de Ropa Vieja.
¿Tienes sobras de cocido o estofado? Transfórmalas en un delicioso aperitivo con estas empanadillas de ropa vieja. Una receta sencilla, llena de sabor y perfecta…
Fabada asturiana.
Ecco la ricetta tradizionale della fabada, un piatto sostanzioso e delizioso della cucina asturiana: Ingredienti: 500 g di fabes (fagioli bianchi) secchi...
Cocido madrileño.
Il Cocido madrileño è uno dei piatti più emblematici di Madrid, perfetto per le giornate fredde. Viene servito in tre ciotole: la zuppa, la...
Merluzzo ajoarriero.
Il merluzzo ajoarriero è una ricetta tradizionale ricca di sapore. Con ingredienti semplici e un tocco di aglio, è un piatto perfetto da gustare in...