Le nostre ultime ricette.
Ricette classiche di El Cuaderno Azul.
Zuppa d'aglio.
La zuppa d'aglio è un piatto confortante e tradizionale spagnolo. La sua semplicità e il suo sapore profondo la rendono una scelta ideale per...
Omelette spagnola: versione classica e con cipolla.
La frittata spagnola, o tortilla de patatas, è uno dei piatti più iconici della gastronomia spagnola. Ogni famiglia ha la sua versione preferita, come...
Coda di bue con patate duchessa.
Scoprite il gusto squisito della coda di bue con patate duchessa, una combinazione perfetta di tradizione ed eleganza in ogni boccone, ideale per stupire...
Merluzzo ajoarriero.
Il merluzzo ajoarriero è una ricetta tradizionale ricca di sapore. Con ingredienti semplici e un tocco di aglio, è un piatto perfetto da gustare in...