Le nostre ultime ricette.
Ricette classiche di El Cuaderno Azul.
Calamari alla andalusa.
I calamari alla andalusa sono una deliziosa ricetta tradizionale che esalta la freschezza del mare unita a una consistenza croccante. Questo piatto è ideale...
Cocido madrileño.
Il Cocido madrileño è uno dei piatti più emblematici di Madrid, perfetto per le giornate fredde. Viene servito in tre ciotole: la zuppa, la...
Paella valenciana classica.
Ecco la ricetta classica della paella valenciana, un piatto tradizionale spagnolo pieno di sapore e colore: Ingredienti: 300 g di riso bomba 600 g...
Patate con costine.
Questo piatto a base di patate e costine è uno stufato tradizionale pieno di sapore, ideale per il comfort nelle giornate più fredde. La combinazione di...