Restaurant Flanker.

Ambiance et décoration

Le Flanker présente un décor moderne et élégant, avec des touches rustiques qui lui confèrent un caractère unique. L'éclairage doux et le mobilier confortable créent une atmosphère détendue et accueillante, idéale pour un dîner intime ou une réunion entre amis. L'espace est bien agencé, ce qui permet une expérience culinaire agréable et peu encombrée.

Service

Le personnel du Flanker est amical et professionnel, toujours prêt à recommander des plats et à répondre aux besoins des clients. Le souci du détail et la connaissance de la carte témoignent de l'engagement du restaurant à satisfaire ses clients.

Gastronomie

Plats recommandés

1. Rissotto aux champignons : un rissotto crémeux préparé avec des champignons frais de saison, parfaitement cuits et pleins de saveur.
2. Pulpo a la Brasa : poulpe tendre grillé, servi avec des pommes de terre confites et saupoudré de paprika de la Vera, offrant un parfait équilibre de textures et de saveurs.
3. Steak d'aloyau de bœuf : Contre-filet de bœuf juteux, cuit à point, accompagné d'une sauce maison spéciale et de légumes grillés.
4. Salade de burrata et de tomates cerises : une salade fraîche et légère avec de la burrata crémeuse, des tomates cerises sucrées et du basilic frais, le tout assaisonné d'une touche d'huile d'olive extra vierge.
5. Tartare de thon rouge : Thon rouge de haute qualité, finement haché et mariné avec un mélange de soja et de sésame, servi avec de l'avocat et des notes d'agrumes.
6. Coulant au chocolat : un dessert indulgent, avec un extérieur croustillant et un centre en chocolat fondu, accompagné de glace à la vanille.
7. Cheesecake maison : délicieux cheesecake, crémeux avec une pointe de citron, servi avec une base de biscuit croustillant et un coulis de fruits rouges.

Rapport qualité-prix

Flanker offre un excellent rapport qualité-prix, avec des plats bien présentés et des portions généreuses qui justifient chaque euro investi. En outre, le restaurant propose des menus spéciaux et des offres qui rendent encore plus accessible la dégustation de sa délicieuse gastronomie.

Conclusion

En bref, le restaurant Flanker est un joyau qui allie une atmosphère accueillante, un service exceptionnel et une offre gastronomique de qualité. C'est l'endroit idéal pour savourer un délicieux repas en bonne compagnie. Sans aucun doute, une visite qui donne envie de revenir. Nous lui attribuons 4 étoiles sur 5.