Nos dernières recettes.
Recettes classiques de El Cuaderno Azul.
Fideua avec aïoli.
Je sais qu'il existe autant de recettes de fideuá que de cuisiniers, mais celle-ci est la mienne, celle que j'ai essayée et testée après l'avoir faite des milliers de fois et je...
Génoise classique.
Cette génoise classique est la recette parfaite pour adoucir n'importe quel moment de la journée. Sa préparation simple et sa saveur traditionnelle vous ramèneront à vos souvenirs de...
Daurade cuite au four.
Cette daurade cuite au four est un plat classique idéal pour les fêtes et les repas spéciaux. Avec une touche de citron et des légumes rôtis, c'est une recette...
Gâteau au fromage "La Viña".
Le gâteau au fromage "La Viña" est l'un des gâteaux au fromage les plus populaires et les plus appréciés, un véritable classique de la gastronomie basque. Son...