Nos dernières recettes.
Recettes classiques de El Cuaderno Azul.
Ragoût de légumes avec du jambon.
Le ragoût de légumes au jambon est un classique de la cuisine espagnole traditionnelle, parfait comme plat principal ou accompagnement. Ce plat allie la fraîcheur...
Croquettes de crevettes à l'ail.
Ces croquettes de crevettes à l'ail sont l'équilibre parfait entre la saveur délicate des fruits de mer et la touche aromatique de l'ail. Leur texture crémeuse...
Lentilles à l'étouffée avec chorizo et légumes.
Les lentilles braisées au chorizo et aux légumes sont un classique de la cuisine traditionnelle qui ne se dément jamais. Ce plat réconfortant allie la texture tendre des...
Tomates frites maison.
Préparer des tomates frites maison est l'une de ces traditions qui vous relie non seulement au meilleur de la cuisine méditerranéenne, mais aussi à la...