Nos dernières recettes.

Bienvenue à El Cuaderno Azul.

Dans de nombreux foyers, la cuisine est le cœur de la maison, l'endroit où naissent les meilleurs moments. Dans mon cas, ces moments ont été consignés dans le cahier d'écolier de mes enfants qui, au fil des ans, est devenu un petit trésor familial rempli de recettes, d'expériences et de saveurs.
Le carnet bleu est un blog qui rassemble toutes ces recettes apprises ici et là, et bien d'autres qui sont nées de la nécessité. Ce sont des plats écrits à la main, dans un simple carnet aux couvertures usées, et maintenant partagés avec amour pour que vous puissiez en profiter aussi.
Nous continuons à nous développer et à évoluer. Il s'agit maintenant d'un site multilingueCela nous permet d'atteindre un public plus large et de partager nos recettes avec des personnes du monde entier.
Chaque semaine, nous envoyons des newsletters et des menus à des centaines d'abonnés, en leur proposant des idées délicieuses et pratiques pour la cuisine familiale. Sur Instagram, nous avons déjà plus de 2 000 followers qui partagent notre passion pour la cuisine - merci à tous de faire partie de cette aventure culinaire !
Nous vous invitons à explorer, à vous inspirer et à créer de nouveaux moments dans votre cuisine - j'espère que vous apprécierez chaque recette autant que moi !
Bel

Recettes classiques de El Cuaderno Azul.

Cocido madrileño.

Le cocido madrileño est l'un des plats les plus emblématiques de Madrid, parfait pour les journées froides. Il est servi dans trois bols : la soupe, le...

Bar cuit au four avec des crevettes.

Le bar cuit au four avec des crevettes est un plat élégant et délicieux qui allie la douceur du poisson à la jutosité des crevettes. ....

Cod ajoarriero.

La morue ajoarriero est une recette traditionnelle pleine de saveur. Avec des ingrédients simples et une touche d'ail, c'est un plat parfait pour...

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