Nos dernières recettes.
Recettes classiques de El Cuaderno Azul.
Ajoblanco Andaluz.
L'Ajoblanco est une recette d'été traditionnelle en Espagne, particulièrement populaire dans les régions méridionales d'Andalousie et d'Estrémadure. Il s'agit d'une...
Gazpacho Andaluz.
Voici une recette estivale de gazpacho andalou, le classique de la cuisine d'été espagnole : Ingrédients : 6 tomates mûres 1 concombre 1 poivron 1...
Lentilles à l'étouffée avec chorizo et légumes.
Les lentilles braisées au chorizo et aux légumes sont un classique de la cuisine traditionnelle qui ne se dément jamais. Ce plat réconfortant allie la texture tendre des...
Cod ajoarriero.
La morue ajoarriero est une recette traditionnelle pleine de saveur. Avec des ingrédients simples et une touche d'ail, c'est un plat parfait pour...