Nos dernières recettes.
Recettes classiques de El Cuaderno Azul.
Cocido madrileño.
Le cocido madrileño est l'un des plats les plus emblématiques de Madrid, parfait pour les journées froides. Il est servi dans trois bols : la soupe, le...
Cabillaud à la sauce pil-pil.
Le cabillaud à la sauce pil pil est l'un des plats emblématiques de la cuisine basque, connu pour sa sauce émulsionnée et sa saveur incomparable.....
Empanadillas de Ropa Vieja.
¿Tienes sobras de cocido o estofado? Transfórmalas en un delicioso aperitivo con estas empanadillas de ropa vieja. Una receta sencilla, llena de sabor y perfecta…
Gâteau au fromage "La Viña".
Le gâteau au fromage "La Viña" est l'un des gâteaux au fromage les plus populaires et les plus appréciés, un véritable classique de la gastronomie basque. Son...