Nos dernières recettes.
Recettes classiques de El Cuaderno Azul.
Queue de bœuf avec pommes de terre duchesse.
Découvrez la saveur exquise de la queue de bœuf aux pommes de terre duchesse, une combinaison parfaite de tradition et d'élégance dans chaque bouchée, idéale pour impressionner lors d'un dîner ou...
Ajoblanco Andaluz.
L'Ajoblanco est une recette d'été traditionnelle en Espagne, particulièrement populaire dans les régions méridionales d'Andalousie et d'Estrémadure. Il s'agit d'une...
Fabada asturienne.
Voici la recette traditionnelle de la fabada, un plat copieux et délicieux de la cuisine asturienne : Ingrédients : 500 g de fabes (haricots blancs) séchés...
Tripes à la madrileña.
Les callos a la madrileña sont un classique de la cuisine espagnole, pleins de saveur et d'une texture incomparable. Ils sont parfaits pour ceux qui souhaitent...