Nos dernières recettes.
Recettes classiques de El Cuaderno Azul.
Merlu à la galicienne : tranches ou longes, avec sa sauce traditionnelle.
Le merlu à la galicienne est un plat classique qui allie simplicité et saveur, idéal pour toutes les occasions. Nous vous présentons ici deux versions : l'une avec...
Queue de bœuf avec pommes de terre duchesse.
Découvrez la saveur exquise de la queue de bœuf aux pommes de terre duchesse, une combinaison parfaite de tradition et d'élégance dans chaque bouchée, idéale pour impressionner lors d'un dîner ou...
Daurade cuite au four.
Cette daurade cuite au four est un plat classique idéal pour les fêtes et les repas spéciaux. Avec une touche de citron et des légumes rôtis, c'est une recette...
Gazpacho Andaluz.
Voici une recette estivale de gazpacho andalou, le classique de la cuisine d'été espagnole : Ingrédients : 6 tomates mûres 1 concombre 1 poivron 1...