Nos dernières recettes.
Recettes classiques de El Cuaderno Azul.
Fabada asturienne.
Voici la recette traditionnelle de la fabada, un plat copieux et délicieux de la cuisine asturienne : Ingrédients : 500 g de fabes (haricots blancs) séchés...
Merlu à la galicienne : tranches ou longes, avec sa sauce traditionnelle.
Le merlu à la galicienne est un plat classique qui allie simplicité et saveur, idéal pour toutes les occasions. Nous vous présentons ici deux versions : l'une avec...
Gazpacho Andaluz.
Voici une recette estivale de gazpacho andalou, le classique de la cuisine d'été espagnole : Ingrédients : 6 tomates mûres 1 concombre 1 poivron 1...
Steaks russes en pâte à frire panko.
Voici une recette de steak russe au panko. Cette version utilise du panko, une sorte de chapelure japonaise, qui lui donne une...