Nos dernières recettes.
Recettes classiques de El Cuaderno Azul.
Txangurro a la donostiarra.
Le Txangurro a la Donostiarra est un plat emblématique du Pays basque, plein de saveurs marines et à la présentation spectaculaire. Préparé avec de l'araignée de mer...
Tomates frites maison.
Préparer des tomates frites maison est l'une de ces traditions qui vous relie non seulement au meilleur de la cuisine méditerranéenne, mais aussi à la...
Fabada asturienne.
Voici la recette traditionnelle de la fabada, un plat copieux et délicieux de la cuisine asturienne : Ingrédients : 500 g de fabes (haricots blancs) séchés...
Fideua avec aïoli.
Je sais qu'il existe autant de recettes de fideuá que de cuisiniers, mais celle-ci est la mienne, celle que j'ai essayée et testée après l'avoir faite des milliers de fois et je...