Nos dernières recettes.
Recettes classiques de El Cuaderno Azul.
Ajoblanco Andaluz.
L'Ajoblanco est une recette d'été traditionnelle en Espagne, particulièrement populaire dans les régions méridionales d'Andalousie et d'Estrémadure. Il s'agit d'une...
Bonite à la tomate.
Le thon à la tomate est un plat classique de la gastronomie méditerranéenne, plein de saveurs fraîches et réconfortantes. Idéal à déguster à tout moment de l'année.....
Cod ajoarriero.
La morue ajoarriero est une recette traditionnelle pleine de saveur. Avec des ingrédients simples et une touche d'ail, c'est un plat parfait pour...
Tripes à la madrileña.
Les callos a la madrileña sont un classique de la cuisine espagnole, pleins de saveur et d'une texture incomparable. Ils sont parfaits pour ceux qui souhaitent...