Nos dernières recettes.
Recettes classiques de El Cuaderno Azul.
Ragoût de légumes avec du jambon.
Le ragoût de légumes au jambon est un classique de la cuisine espagnole traditionnelle, parfait comme plat principal ou accompagnement. Ce plat allie la fraîcheur...
Steaks russes en pâte à frire panko.
Voici une recette de steak russe au panko. Cette version utilise du panko, une sorte de chapelure japonaise, qui lui donne une...
Cabillaud à la sauce pil-pil.
Le cabillaud à la sauce pil pil est l'un des plats emblématiques de la cuisine basque, connu pour sa sauce émulsionnée et sa saveur incomparable.....
Gazpacho Andaluz.
Voici une recette estivale de gazpacho andalou, le classique de la cuisine d'été espagnole : Ingrédients : 6 tomates mûres 1 concombre 1 poivron 1...