Omelette aux macaronis.

Élaboration :

1. Cuisson des pâtesSi vous n'avez pas de macaronis cuits lors d'une préparation précédente, faites-les bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Les égoutter et les mettre de côté.
2. Préparation des œufsDans un grand bol, battre les œufs avec un peu de sel et de poivre. Si vous décidez d'utiliser de la sauce tomate, ajoutez-la à ce stade, ainsi que le fromage râpé, en mélangeant bien.
3. Mélanger les macaronis avec les œufsAjouter les macaronis cuits au mélange d'œufs, en veillant à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.
4. Cuisson de l'omeletteFaire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen avec un filet d'huile d'olive. Verser le mélange de macaronis et d'œufs dans la poêle, en le répartissant uniformément. Cuire à feu moyen pendant environ 5-6 minutes, jusqu'à ce que les bords soient pris.
5. Renverser la vapeurÀ l'aide d'une assiette ou d'un couvercle, retourner la tortilla et la faire cuire de l'autre côté pendant 3 à 4 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.

Calories et données nutritionnelles (par portion approximative) :

• Calories: 350 kcal
• Protéines: 16 g
• Graisses: 18 g
• Glucides: 30 g

Conseils supplémentaires :

• Vous pouvez ajouter du jambon, du chorizo ou toute autre protéine pour enrichir l'omelette.
• Si vous souhaitez une touche plus croustillante, vous pouvez faire griller l'omelette avec un peu de fromage au four avant de la servir.