Nos dernières recettes.
Recettes classiques de El Cuaderno Azul.
Rouleaux de pain au lait farcis.
Ces muffins au lait sont doux, moelleux et parfaits pour être garnis d'ingrédients sucrés ou salés. Ils sont idéaux pour les en-cas, les petits-déjeuners ou les réunions de famille, et...
Queue de bœuf avec pommes de terre duchesse.
Découvrez la saveur exquise de la queue de bœuf aux pommes de terre duchesse, une combinaison parfaite de tradition et d'élégance dans chaque bouchée, idéale pour impressionner lors d'un dîner ou...
Cabillaud à la sauce pil-pil.
Le cabillaud à la sauce pil pil est l'un des plats emblématiques de la cuisine basque, connu pour sa sauce émulsionnée et sa saveur incomparable.....
Fideua avec aïoli.
Je sais qu'il existe autant de recettes de fideuá que de cuisiniers, mais celle-ci est la mienne, celle que j'ai essayée et testée après l'avoir faite des milliers de fois et je...