Nos dernières recettes.

Bienvenue à El Cuaderno Azul.

Dans de nombreux foyers, la cuisine est le cœur de la maison, l'endroit où naissent les meilleurs moments. Dans mon cas, ces moments ont été consignés dans le cahier d'écolier de mes enfants qui, au fil des ans, est devenu un petit trésor familial rempli de recettes, d'expériences et de saveurs.
Le carnet bleu est un blog qui rassemble toutes ces recettes apprises ici et là, et bien d'autres qui sont nées de la nécessité. Ce sont des plats écrits à la main, dans un simple carnet aux couvertures usées, et maintenant partagés avec amour pour que vous puissiez en profiter aussi.
Nous continuons à nous développer et à évoluer. Il s'agit maintenant d'un site multilingueCela nous permet d'atteindre un public plus large et de partager nos recettes avec des personnes du monde entier.
Chaque semaine, nous envoyons des newsletters et des menus à des centaines d'abonnés, en leur proposant des idées délicieuses et pratiques pour la cuisine familiale. Sur Instagram, nous avons déjà plus de 2 000 followers qui partagent notre passion pour la cuisine - merci à tous de faire partie de cette aventure culinaire !
Nous vous invitons à explorer, à vous inspirer et à créer de nouveaux moments dans votre cuisine - j'espère que vous apprécierez chaque recette autant que moi !
Bel

Recettes classiques de El Cuaderno Azul.

Empanadillas de Ropa Vieja.

¿Tienes sobras de cocido o estofado? Transfórmalas en un delicioso aperitivo con estas empanadillas de ropa vieja. Una receta sencilla, llena de sabor y perfecta…

Ajoblanco Andaluz.

L'Ajoblanco est une recette d'été traditionnelle en Espagne, particulièrement populaire dans les régions méridionales d'Andalousie et d'Estrémadure. Il s'agit d'une...

Gâteau au fromage "La Viña".

Le gâteau au fromage "La Viña" est l'un des gâteaux au fromage les plus populaires et les plus appréciés, un véritable classique de la gastronomie basque. Son...

Tomates frites maison.

Préparer des tomates frites maison est l'une de ces traditions qui vous relie non seulement au meilleur de la cuisine méditerranéenne, mais aussi à la...

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