Ensalada de sandía y queso Feta.

Aquí tienes una refrescante receta de ensalada para el verano:

Ingredientes:

  • Sandía
  • Queso feta
  • Menta fresca
  • Hojas de rúcula
  • Nueces
  • Vinagre balsámico
  • Aceite de oliva
  • Miel
  • Sal y pimienta

Instrucciones:

  1. Corta la sandía en cubos y desmenuza el queso feta. Colócalos en un tazón junto con las hojas de rúcula y las nueces.
  2. Prepara el aderezo mezclando vinagre balsámico, aceite de oliva, miel, sal y pimienta al gusto. Vierte sobre la ensalada y mezcla suavemente.
  3. Decora con hojas de menta fresca antes de servir.

¡Disfruta de esta refrescante ensalada en pleno verano!

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