En muchas casas, la cocina es el corazón del hogar, el lugar donde nacen los mejores momentos. En mi caso, estos momentos han quedado plasmados en un cuaderno escolar de mis hijos que, con los años, se ha convertido en un pequeño tesoro familiar lleno de recetas, vivencias y sabores.

El Cuaderno Azul es un blog que recoge todas esas recetas aprendidas de aquí y allá, y otras tantas que surgieron de la necesidad. Son platos escritos a mano, en un cuaderno sencillo de tapas desgastadas, y ahora compartidos con cariño para que tú también los disfrutes.

Cada receta que encontrarás aquí no solo incluye los ingredientes y pasos a seguir, sino también historias que reflejan el amor por la cocina y la conexión con quienes nos rodean. Desde los platos más tradicionales hasta las creaciones más atrevidas, este espacio es una invitación a experimentar y descubrir la magia de cocinar en casa.

Te invitamos a explorar, inspirarte y crear nuevos momentos en tu cocina. ¡Espero que disfrutes cada receta tanto como yo!

Bel